В каких продуктах содержатся Омега-3 жирные кислоты; Льняное масло, рыбий жир: польза, как принимать

Опубликовано: 29.05.2017

видео В каких продуктах содержатся Омега-3 жирные кислоты; Льняное масло, рыбий жир: польза, как принимать

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 (полезные,незаменимые ПНЖК) - ненасыщенные жиры Omega 3,6,9

Омега 3 жирные кислоты относятся к большой группе жиров, которая именуется полиненасыщенные жиры либо полиненасыщенные жирные кислоты сокращенно ПНЖК. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты очень важны для обычного функционирования человеческого организма. В большей части мы о их слышим и узнаем о значимости этих жиров  из маркетинговых материалов биодобавок. Но омега-3 можно отыскать в почти всех продуктах. В этой статье Вы узнаете о полезности и роли омега 3 для человека, в каких продуктах они содержатся.



Так что все-таки такое омега-3 жирные кислоты и что отличает их от других жиров? Самое главное в хим структуре таких жиров – они содержат так именуемые «двойные связи». Все ПНЖК, в том числе и омега-3, содержат, само мало, две двойные связи. Но положение двойных связей в омега-3 жирных кислотах является уникальным, которое не повстречать в других жирах.


Омега 3 и 6 кислоты в питании беременной

Есть три принципиальных омега-3 жирные кислоты:

АЛК – альфа-линолиевая кислота;

ЭПК — эйкозапентаеновая кислота, которая встречается  в главном в рыбе;

ДГК — докозагексаеновая кислота, которая встречается в главном в рыбе и морских водных растениях.


Омега3, витамины Омега3 - что это такое?

Самой простейшей, относящейся к омега-3, является альфа-линолиевая кислота (АЛК). Как и большая часть витаминов, АЛК, очень принципиальна для нашего организма, потому что не вырабатывается организмом и должна поступать в организм с едой либо в виде на биологическом уровне активных веществ. К счастью довольно много товаров растительного и животного происхождения, которые мы употребляем фактически раз в день, богатых альфа-линолиевой кислотой.

Наш организм может преобразовывать альфа-линолиевую кислоту в более сложные жирные кислоты:  эйкозапентаеновую и докозагексаеновую. Эти последние две жирные кислоты являются более сложными по собственной структуре и содержат более 2-ух двойных связей.

При неверном не равновесном питании, поступление с едой этих жирных кислот может быть недостающим и в последствии отразиться на здоровье многими болезнями, в том числе и сердечно-сосудистыми болезнями.